De fleste tenker på fett som noe kroppen lagrer.
Det er riktig.
Men fett er også en av kroppens viktigste energikilder.
Hver eneste dag bruker kroppen fett til å produsere energi – både når du hviler, går en tur, jobber foran PC-en eller trener.
Likevel er det én ting mange glemmer:
Kroppen kan ikke bruke fett uten videre.
Før fett kan omdannes til energi, må det først transporteres, behandles og omsettes gjennom en rekke prosesser i kroppen.
Fett er ikke energi før kroppen kan bruke det
Mange forbinder energi med karbohydrater.
Men selv slanke mennesker lagrer nok fett til å dekke energibehovet i flere uker.
Utfordringen er ikke hvor mye fett kroppen har.
Utfordringen er hvordan kroppen håndterer det.
Leveren spiller en sentral rolle i denne prosessen. Den hjelper til med å behandle fett og gjøre det tilgjengelig for resten av kroppen når energi trengs.
Dette er en kontinuerlig prosess som foregår hele døgnet.
Her kommer kolin inn
Kolin er et essensielt næringsstoff.
Det betyr at kroppen trenger det for normal funksjon.
Ifølge EFSA bidrar kolin blant annet til:
- normal fettomsetning
- normal homocysteinomsetning
- å opprettholde normal leverfunksjon
Det er spesielt den første av disse som gjør kolin interessant.
Når fettomsetningen fungerer normalt, kan kroppen håndtere og transportere fett slik den er ment å gjøre.
Det betyr ikke at kolin «brenner fett».
Og det betyr ikke at kolin alene gjør at du går ned i vekt.
Men det betyr at kolin bidrar til en av kroppens normale prosesser for hvordan fett brukes og omsettes.
Det er en viktig forskjell.
Derfor har kolin fått økt oppmerksomhet
Interessen for kolin har økt betydelig de siste årene.
Ikke bare fordi kolin er byggesteinen til signalstoffet acetylkolin, men også fordi stadig mer forskning peker på hvor viktig kolin er for leverhelse, cellemembraner og normal fettomsetning.
Flere forskere, blant annet Rhonda Patrick, har trukket frem at mange får i seg mindre kolin enn anbefalt gjennom kostholdet, særlig dersom de spiser lite egg eller lever.
Samtidig understreker både Patrick og andre forskere at kolin er et essensielt næringsstoff med flere viktige funksjoner i kroppen – ikke et "mirakelstoff".
Derfor inneholder Your Edge Electrolytes CDP-kolin
Da vi utviklet Your Edge Electrolytes ønsket vi ikke bare å lage enda et elektrolyttpulver.
Vi ønsket en formulering hvor hver ingrediens hadde en tydelig funksjon.
Derfor inneholder alle smakene CDP-kolin.
Ikke fordi kolin er trendy.
Men fordi kolin bidrar til normal fettomsetning, normal homocysteinomsetning og normal leverfunksjon – tre godkjente helsepåstander i EU.
For oss handler produktutvikling om å forstå hvordan kroppen faktisk fungerer.
Ikke bare om å tilsette flest mulig ingredienser.
Fett er mer enn kalorier
Fett blir ofte omtalt som noe kroppen lagrer.
Men i praksis er det også en av kroppens viktigste energikilder.
For at denne energien skal kunne brukes effektivt, er kroppen avhengig av en rekke næringsstoffer som holder de normale prosessene i gang.
Kolin er ett av dem.
Det er nettopp derfor det har en naturlig plass i formuleringen til Your Edge Electrolytes.
Kilder
-
EFSA. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for Choline.
-
EFSA Register of Nutrition and Health Claims (godkjente helsepåstander for kolin).
-
Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Choline.
-
Zeisel SH. Choline: Critical Role During Fetal Development and Dietary Requirements in Adults.
-
Zeisel SH, da Costa KA. Choline: An Essential Nutrient for Public Health.
-
Rhonda Patrick – gjennomganger om kolin og kosthold (podkaster og fagformidling).
